El
Corán y la Ciencia
El
Alcohol en el Islam
La Carne de Cerdo
El
Alcohol en el Islam
Por Ahmad H.
Sakr,
Profesor y
Director del Departamento de Química y Nutrición.
Escuela Nacional
de Quiropráctica.
Lombard,
Illinois 60140.
Este artículo se
presentó en la octava Convención Anual de la Asociación Médica Islámica de
Estados Unidos y Canadá, celebrada del 31 de octubre al 2 de noviembre de 1975
en Washington D.C.
LIGA MUNDIAL
MUSULMANA, MECCA MUKARRAMA.
Breve biografía del autor
Reconocimientos
Introducción
Orígenes del alcohol
Prohibición del alcohol
Razones para la prohibición
Discusión
Resumen
BREVE BIOGRAFÍA DEL AUTOR
Ahmad Husein
Sakr nació en 1933 en Beirut, Líbano. Recibió su educación académica en la
Universidad Americana de Beirut.
Obtuvo el bachillerato, la diplomatura y la licenciatura en ciencias en la misma
institución y a continuación enseñaría allí en el Departamento de Tecnología de
los alimentos y Nutrición. En 1966 obtuvo el doctorado en Filosofía en la
Universidad de Illinois (Estados Unidos). Trabajó en el Hospital estatal Elgin,
en la Facultad de Medicina Loyola, en la Universidad occidental de Illinois, en
la Universidad Estatal Sloppery Rock y en la Escuela Nacional de Quiropráctica.
Es profesor
a la vez que director del Departamento de Química y Nutrición. Fue nombrado
educador excepcional en América en 1973 y elegido como líder comunitario y un
americano destacado en 1976.
En Líbano
recibió educación islámica bajo la tutoría del Gran Muftí del Líbano así como de
un gran número de sabios de Egipto, Siria, Irak, Argelia y Líbano. Se interesó
por la investigación en asistencia social y (trabajo de campo).
Fue miembro
fundador y presidente de la Asoc. de Estudiantes Musulmanes de Estados Unidos y
Canadá, miembro de la Asoc. Médica musulmana, de la Asoc. de Científicos e
Ingenieros Musulmanes, la Asoc. de Investigadores Sociales Musulmanes, la
Federación de Asociaciones Islámicas de Estados Unidos y Canadá, del Centro
Comunitario Musulmán de Chicago, de la Fundación del Gran Chicago, y de muchas
otras organizaciones islámicas en Norte América.
Es director
de la Liga Musulmana Mundial y su representante ante la O.N.U., y miembro
fundador del Consejo Mundial de Mezquitas. El Dr. Sakr es un educador, un
trabajador, un erudito, un investigador de campo, un conferenciante público. Ha
viajado a cuarenta y dos estados de E.E.U.U. y a tres provincias de Canadá, ha
visitado cientos de comunidades y universidades donde ha dado una serie de
conferencias sobre el Islam, los musulmanes, las ciencias de la salud,
nutrición, las ciencias sociales, política y religiones comparadas. Ha aparecido
en programas de radio y televisión y ha participado en muchas mesas redondas. El
Dr. Sakr ha visitado Trinidad, México, Alemania, Inglaterra, Líbano, Siria,
Egipto1 Túnez, Libia, Marruecos, Gana, Nigeria, Mauricio, Sudáfrica y Arabia
Saudí. Fue profesor visitante y lector en la Universidad de Riyadh (Arabia
Saudí), en la Universidad de Durvanwestville en Sudáfrica, en la
Universidad de Mauricio (Mauricio) y la Universidad de Libia en Trípoli.
El Dr. Sakr
es autor de una serie de artículos científicos y religiosos tanto en árabe como
en inglés y de un libro titulado La nutrición en el Islam. Este artículo El
alcohol en el Islam es un capítulo de dicho libro.
RECONOCIMIENTOS
El autor quiere dar las gracias y expresar su
aprecio a todas aquellas personas que le han ayudado a redactar este texto en su
forma definitiva. Entre otros muchos al autor le gustaría dar las gracias al Dr.
M. Abdel Rauf, Director del Centro Islámico de Washington, D.C.; al Profesor
Ismail al-Faruqi, de la Universidad Temple; al Dr. Hammuda Abdel Ati, Útica,
Nueva York; al Profesor T.B. Irving, Universidad de Tennessee; al Dr. y Sra. M.M.
Siddiqui, de la Universidad Estatal de Colorado; al Profesor Mahmud Abu Saud de
Egipto y a M.M. Hussaini, Universidad Estatal de Dakota del Norte.
Este
folleto ha sido publicado por la Liga Mundial Musulmana de la Meca, Arabia Saudí,
a través de su oficina en la O.N.U. como Organización No Gubernamental (O.N.G.)
INTRODUCCIÓN
Los seres
humanos poseen determinadas fuerzas inherentes a su naturaleza que se deben
proteger y controlar directa y frecuentemente porque de otro modo llevarían a
perjudicar a la sociedad y a su destrucción. El Islam ha encauzado de modo
constructivo la energía humana a través de la autodisciplina, la cual es un
imperativo para cualquier sociedad civilizada.
En un capítulo
previo (1) se mencionó que está prohibido beber alcohol para los musulmanes. Se
han publicado cientos de artículos sobre el alcohol en el campo de la sicología,
la bioquímica, el metabolismo, la embriaguez, los valores nutritivos y la salud,
así como numerosos libros y revistas (2-14). Por otra parte existe escasa
información disponible referente a la prohibición del alcohol en el Islam
(15-17).
En este articulo
el autor trata de aclarar algunos de los aspectos más importantes sobre del
alcohol en el Islam tales como los orígenes del alcohol, las razones para su
prohibición, la aplicación de la prohibición del alcohol en el Islam, su
aplicación en Norte América donde un importante número de familias está directa
e indirectamente afectadas y preocupadas por los complejos problemas como
consecuencia del uso y abuso del alcohol, los narcóticos y demás drogas.
Hay
aproximadamente ochocientos millones de musulmanes en el mundo de los que unos
tres millones viven en Norte América; por lo tanto es importante para los
americanos no musulmanes conocer la cultura, las necesidades dietéticas y los
fundamentos socioeconómicos e ideológicos de los musulmanes. Este articulo ha
sido pensado para ayudar a los musulmanes y a los no musulmanes a desarrollar un
entendimiento mutuo y un modo mejor de coexistencia así como una vida más feliz
tanto en Norte América como en el resto del mundo.
a)
Para los mormones, los adventistas del séptimo día y otros grupos
cristianos, este articulo es importante porque ofrece un conocimiento más
profundo a través de factores comunes que cada grupo comparte con los
musulmanes.
b) Para aquellas
asociaciones que están interesadas en la higiene natural así como aquellas que
están relacionadas con la medicina preventiva, este artículo también puede
servir de ayuda.
c) Cuando la
Comisión internacional para la prevención del alcoholismo y la dependencia a las
drogas está preparando su Segundo Congreso Mundial a tener lugar en Acapulco,
México el próximo año 1976 del 22 al 27 de agosto, la publicación de este
artículo es de gran importancia: para los organizadores del Congreso a fin de
conocer la visión cultural, social y religiosa de los diversos grupos étnicos
del mundo; para los oradores es importante contar la prohibición del alcohol así
como el uso y abuso de las drogas en el Islam; para los legisladores que están
interesados en su prohibición en una sociedad donde se considera un modo normal
de vida y una actividad económica, y finalmente para la audiencia como una
fuente de información y de educación sobre su prohibición para los ochocientos
millones de musulmanes que hay en el mundo con los que puede que estén
relacionados pero no conozcan sus obligaciones religiosas y culturales.
La
siguiente información puede servir igualmente a médicos, nutricionistas,
trabajadores sociales, compañías farmacéuticas, industrias alimentarias,
compañías aéreas que trabajan en algunos piases musulmanes. Será de ayuda para
aquellos que piensan en trabajar en un puesto oficial en piases musulmanes tales
como Arabia Saudí, Argelia, Zaire y Libia donde las bebidas alcohólicas
están prohibidas legalmente así como para aquellos que están trabajando en
comunidades musulmanas en Norte América y en el resto del mundo. La información
presentada en este documento ayudará a eliminar situaciones comprometidas a los
no musulmanes americanos cuando invitan a los musulmanes a sus casas o son
invitados por sus amigos.
Finalmente el artículo es de vital importancia para los tres millones de
musulmanes residentes en Norte América pues puede ayudarles a seleccionar los
tipos de comida apropiados, las medicinas y vitaminas sin violar las enseñanzas
morales de sus creencias.
LOS ORÍGENES DEL
ALCOHOL
En el Qur´an la
palabra "khamr" se emplea para hacer referencia a las bebidas alcohólicas;
originalmente se entendió como zumo fermentado de las uvas. Esta palabra se
aplica por analogía a toda bebida fermentada y particularmente a cualquier
bebida o droga que embriaga.
Se sabe que
las bebidas alcohólicas están clasificadas en dos grandes grupos: aquellas
que están producidas mediante destilación para conseguir un porcentaje de
alcohol (licores) como es el caso del whisky, el brandy, la ginebra o aquellos
que están producidos sólo mediante fermentación como el vino, la cerveza, el ale
y semejantes. Cuando se discute la prohibición de bebidas alcohólicas en el
Islam ambos grupos están incluidos.
La historia de
las bebidas fermentadas tiene su origen en la edad de piedra y probablemente
antes, mientras que el proceso de destilación se descubrió en el 800 d.C. por un
alquimista árabe llamado Jabir al-Hayyan (que es conocido en el mundo occidental
como Geber). Alcohol es una palabra de origen árabe; el término árabe original "alghool"
significaba fantasma o espíritu maligno. Se presume que Jabir al-Hayyan debió de
sugerir este nombre por sus efectos más marcados (18). Por otro lado, la
Enciclopedia Británica 1966 (19) menciona que "generalmente se acepta que la
palabra alcohol es una derivación del árabe kuhl, koh´1,o kohol que significa un
"polvo muy fino". Alkohol, o polvo fino, referido usualmente a un sulfato de
antimonio sutilmente pulverizado que se emplea en cosméticos para sombrear los
párpados. Gradualmente la palabra (alkohol) vino a significar esencia. El verbo
árabe khamara significa básicamente cubrir mientras que khamura indica la noción
de fermentar. Por lo tanto beber khamar (bebida fermentada) supondría cubrir u
obscurecer la claridad de pensamiento de un individuo haciéndole así actuar sin
un proceso de pensamiento lógico.
En los días
del Profeta Muhammad, la paz sea con él, la base de las bebidas alcohólicas eran
las uvas, los dátiles, el trigo, la cebada y la miel. Aunque hoy en día el
alcohol se puede preparar con cualquier otro elemento, aún se considera
prohibido porque embriaga a la gente. El Islam enfatiza los efectos del alcohol
sobre la gente y no el origen del alcohol.
LA
PROHIBICIÓN DEL ALCOHOL
La información
relativa a la prohibición del alcohol en el Islam se obtiene directamente de los
dichos de Dios (Allah) en el Qur´an así como en los dichos del Profeta Muhammad,
la paz sea con él. La prohibición de las bebidas alcohólicas se menciona tres
veces en el Corán.
En la sura
titulada "La Vaca" Dios dice: "Ellos te preguntaran acerca de las bebidas
alcohólicas y el juego, decid: en cada uno de ellos acecha un grave vicio así
como algunos beneficios para el hombre, sus perjuicios son más grandes que su
utilidad" (Corán 2,219)
En la sura
"Las Mujeres" Dios dice: "Vosotros que creéis, no intentéis practicar mientras
os halléis bebidos, con las facultades mentales disminuidas, hasta que podáis
entender lo que estáis diciendo..." (Corán 4,43).
En la sura
titulada "La mesa puesta" Dios dice: "¡Vosotros que creéis! Las bebidas
alcohólicas, el juego, los ídolos y las rifas son sólo un sucio trabajo de
Satán; alejaos de ellos para que podáis prosperar. Satán sólo pretende fomentar
la enemistad y la envidia entre vosotros por medio de las bebidas alcohólicas y
el juego e impedir el recuerdo de Dios en vosotros y de la oración ¿aún así no
os abstendréis?" (Corán 5,90-91).
Estas tres
aleas del Corán están relacionadas con la prohibición de las bebidas
alcohólicas. Fueron reveladas en el orden anterior pero en diferentes ocasiones
y momentos. La última aleya hace una prohibición categórica del alcohol.
Hay muchos
dichos del Profeta Muhammad, la paz sea con él, incluyendo las siguientes:
1. - En lo
referente a la embriaguez Aisha, la esposa del Profeta, dio cuenta de que
Muhammad, la paz sea con él, dijo:"Cualquier clase de alcohol que embriague está
prohibido." (16)
2. - En la que
se refiere a la cantidad necesaria para embriagarse Jabir, el seguidor del
Profeta, dio cuenta que Muhammad, la paz sea con él, dijo: "Si una gran cantidad
de cualquier cosa causara embriaguez, entonces una pequeña cantidad de ello
estaría prohibida." (16)
3. - En lo que
se refiere a las oraciones y al arrepentimiento, Abdullah ibn Umar, un compañero
del Profeta e hijo del segundo califa, dio cuenta de que el Profeta Muhammad, la
paz sea con él, dijo: "Si una persona bebe cualquier bebida alcohólica, Dios no
aceptará sus oraciones durante cuarenta días pero si él se arrepiente, Dios lo
olvidará." (16)
4. - En lo que
se refiere a la entrada en el Paraíso el día del Juicio, la misma fuente
autorizada da cuenta que el Profeta Muhammad, la paz sea con él, dijo: "Hay tres
tipos de personas a las que Dios les a negado el Paraíso: uno es el adicto a las
bebidas alcohólicas, un hijo desobediente y un cornudo que continua en su
adulterio de las mujeres". (16)
5. - En lo que
se refiere a la actitud del Islam ante las bebidas alcohólicas, la misma fuente
da cuenta que el profeta Muhammad, la paz sea con él, dijo: "las bebidas
alcohólicas son origen de la abominación y de la inmundicia." (16)
6. - En lo que
se refiere al enojo de Dios con relación a las bebidas alcohólicas, no sólo
aquellos que beben bebidas alcohólicas son malditos por Dios, sino todos
aquellos que están directa o indirectamente relacionados con ellos. Anas, un
compañero del Profeta, dio cuenta de que Muhammad, la paz sea con él, dijo: "la
ira de Dios recae sobre diez grupos de personas que tienen relación con el
alcohol: el que lo destila, aquella persona para la que se ha destilado, quien
lo bebe, el que lo transporta, la persona para la que ha sido transportado,
quien lo sirve, quien lo vende, quien utiliza el dinero producido por él, quien
lo compra y quien lo compra para otra persona." (16) Queda claro por esta
información auténtica que es ilícito para los musulmanes consumir bebidas
alcohólicas, de cualquier tipo y forma, o tener relación con ellas. Esta
prohibición incluye toda clase de vinos, licores, bebidas fermentadas, alcohol
puro y semejantes.
RAZONES PARA LA
PROHIBICIÓN
Hay muchas
razones por las que las bebidas alcohólicas están prohibidas en el Islam. Estas
son algunas de las razones en las que creen los musulmanes:
- el alcohol es
una abominación
- el alcohol es
parte de la labor de Satán
- beber alcohol
genera enemistad y odio entre la gente.
- el alcohol
impide a la gente el recuerdo de Dios.
- impide y/o
hace retrasar a los musulmanes la práctica de las oraciones. Y aún si rezan no
entenderán el sentido y el significado de lo que ellos están haciendo y
diciendo.
- aquellos que
beban alcohol tendrán negado el Paraíso.
- para el Islam
aquellos que beben alcohol son similares a los que adoran ídolos lo que está
totalmente prohibido por el Islam.
- cuando una
persona bebe alcohol no se la considera creyente.
- el alcohol es
el mayor enemigo de la sociedad.
- los musulmanes
creen que los profetas de Dios no probaron las bebidas alcohólicas y que el
alcohol estaba prohibido en las escrituras originales de las religiones divinas
reveladas.
- las bebidas
alcohólicas tienen algunos beneficios pero el mal y el pecado que resultan de su
consumición son mucho mayores que sus beneficios.
- el alcohol
conlleva la maldición de Dios (Allah) para aquellos que lo beben así como para
los que plantan o cultivan su materia prima, lo producen, lo venden o tienen
relación con él; y aquellos que participan en fiestas donde se consume alcohol.
- el alcohol es
el responsable de un gran número de accidentes de tráfico
- muchas
familias están rotas a causa del alcohol.
- bajo la
influencia del alcohol se comenten más homicidios, violaciones y otras ofensas.
Por las razones
arriba esgrimidas los musulmanes practicantes hacen lo posible por evitar las
bebidas alcohólicas así como aquellas fiestas donde se sirve alcohol y complacer
así a Dios Todopoderoso.
DISCUSIÓN
Se han suscitado
muchas dudas acerca de cómo se puede imponer en la sociedad la prohibición del
alcohol. Se supone que la economía de un estado podría verse alterada con la
prohibición de la producción de bebidas alcohólicas y las industrias podrían ir
a la bancarrota, los campesinos podrían empobrecerse al perder sus cosechas y
muchos lagares y tiendas de licores se verían afectados. Cuando el Islam fue
revelado la gente de Arabia tenía relación con el alcohol en tanto que
floreciente actividad económica. Lo utilizaban como modo de socialización así
como para calentarse en las frías noches del desierto. Sin embargo, el Islam no
prohibió la consumición de alcohol de manera abrupta y repentina sino que se
adoptó un camino progresivo y gradual para la prohibición condicionando a la
gente espiritual y materialmente a aceptar la profunda moralidad del Islam que
culminó la categórica prohibición del alcohol.
Se ha demostrado
a través de la historia que la legislación para controlar el comportamiento
personal del hombre cuando la víctima es el propio culpable como en el caso del
alcohol es más difícil de hacer cumplir. Por lo tanto el Islam abordó el
problema de la prohibición del alcohol positivamente. Los musulmanes se
ejercitaron para vivir según las enseñanzas morales de su religión desde el
principio. Se les mostró entonces que los licores tienen tanto beneficios como
contraindicaciones pero estas últimas son más que los beneficios. (Corán 2,219)
A los seguidores del Islam se les dio tiempo para reflexionar sobre estas
revelaciones hasta que se dieron cuenta de la verdad. Se da cuenta de que
alguien en los primeros tiempos del Islam realizaba su oración mientras bebía y
así no lo realizaba correctamente. Por lo tanto el Corán fue revelado al
Profeta Muhammad (Dios acepte sus oraciones y la paz sea con él) para recordar a
los seguidores del Islam que debían estar en un estado de conocimiento completo
y plena conciencia cuando se prepararan para rezar. Desde que los musulmanes
tienen que rezar cinco veces al día, automáticamente tuvieron abandonar
las bebidas alcohólicas para poder entender el significado de sus oraciones.
Finalmente se les dijo a los musulmanes que las bebidas son parte del trabajo de
Satán, y es una abominación que debe ser evitada en todo momento si quieren
prosperar. Se cuenta que después de escuchar el verso del Corán que prohibe
absolutamente la consumición de bebidas alcohólicas (5,90-91), los musulmanes
vaciaron todo el alcohol que tenían en las calles de Medina y abandonaron
completamente el hábito de consumir bebidas alcohólicas. En el caso de que
el alcohol fuera prohibido en un país no musulmán, el cumplimiento de la ley por
parte del gobierno no seria suficiente amenos que los ciudadanos fueran
educados moral y espiritualmente, a través de la sociedad y de la ciencia. Los
primeros musulmanes eran conscientes de que las bebidas alcohólicas eran una
actividad para su economía, pero ellos fueron más fieles a las enseñanzas de su
moral que a esa actividad. El aspecto económico del uso de bebidas alcohólicas
puede ilustrarse con el siguiente resumen de un estudio dirigido por Hollis y
Krusich en 1971 (21). En su estudio cubren áreas tales como la relación entre el
alcohol y el crimen, el alcohol y los accidentes de tráfico, el alcohol y los
accidentes domésticos, en el trabajo y en los espacios recreativos, el alcohol y
las enfermedades, el alcohol y el divorcio, el alcohol y el desempleo, el
alcohol y contaminación/corrupción.. Ellos afirman " ... por cada dólar que el
Estado de Tennessee ha recibido en concepto de consumición de bebidas
alcohólicas en Memphis y del Condado de Shelby, le cuesta a este estado 2.28
dólares; cada dólar de beneficio recibido por el condado de Shelby de la
consumición de bebidas alcohólicas cuesta al condado 11.08 dólares, cada dólar
recibido por la ciudad de Memphis por la consumición de bebidas alcohólicas le
cuesta a la ciudad 4.39 dólares."
Respecto al uso
de bebidas alcohólicas en climas fríos para mantener la temperatura del cuerpo,
la tradición del Profeta Muhammad, la paz sea con él, (16) deja claro que la
consumición de alcohol está prohibida incluso para aquellos que viven en climas
fríos. Si necesitan calentarse pueden utilizar alimentos o líquidos que no
embriaguen como la miel. El uso de la miel se ha visto favorecido en el Islam
por muchas razones (20) y se puede obtener la energía y las calorías necesarias
fácilmente así como los nutrientes de la miel sin efectos secundarios como
ocurre normalmente con el alcohol.
Si alguien tiene
a su disposición bebidas alcohólicas ¿qué debería hacer?. Es recomendable que se
deshaga de ellas o si lo desea las convierta en vinagre. Debe mencionarse aquí
que la transformación del alcohol en vinagre no está prohibido en el Islam.
Algunos musulmanes (16) que creen que las bebidas alcohólicas deben desaparecer
han adoptado la postura de aquellos primeros musulmanas que vertieron el alcohol
en las calles de Medina. Creen que el alcohol es una abominación y una de las
armas con las que cuenta Satán que ha de ser abolido. Otros musulmanes aceptan
transformar el alcohol en vinagre para evitar un despilfarro innecesario. Se
debe dejar la respuesta final a aquellos que tienen la autoridad para decidir
que es lo mejor para su país.
Se ha mencionado
anteriormente que todos los tipos y formas de alcohol están prohibidos para los
musulmanes no importa como se hayan preparado ni la concentración de alcohol
etílico que contengan. En el capítulo 12 sobre la comida y el análisis de
bebidas alcohólicas, Marjorie R. Mattice (22) compila una lista de composiciones
y valores de las bebidas alcohólicas al que uno puede dirigirse. La lista
incluye licores de malta, vinos, licores destilados y mezclas.
Muchas
drogas en este país contienen una cantidad substancial de alcohol. Se usan para
ayudar a curar algunas enfermedades o como una vía de aplicación para
determinadas substancias medicinales. El Islam es bastante claro y explícito en
este punto. Se cuenta (16) que un hombre llamado Tariq ibn-Suwaid preguntó al
Profeta Muhammad, la paz sea con él, a cerca del uso del alcohol como medicina,
y el Profeta le dijo que el alcohol no es una medicina sino una enfermedad. Esto
quiere decir que los musulmanes deben utilizar medicinas que contengan alcohol a
menos que sea absolutamente necesario. Esta concesión está limitada únicamente a
emergencias extremas.
Por lo tanto es
importante para las compañías farmaceúticas tomar en consideración las
necesidades de los tres millones de musulmanes que residen en Norte América y de
los musulmanes de otros piases en caso de fábricas de medicinas para la
exportación. Una lista parcial de medicinas que contienen alcohol se da en la
tabla III del siguiente artículo (Alcohol en las bebidas, drogas, alimentos y
vitaminas).
Otro problema al
que se enfrentan los musulmanes en Norte América es que una substancial cantidad
de alimentos en los mercados contienen alcohol en diversos porcentajes.
Los musulmanes no pueden comer dichos alimentos porque contienen alcohol. Los
menús de líneas aéreas, particularmente en vuelos internacionales, contienen
casi invariablemente platos (incluyendo los postres) que tienen alcohol.
Uno que no está
familiarizado con los nombres de bebidas o su sabor puede ingerirlos por
equivocación violando inconscientemente por ello un principio fundamental de
sus creencias religiosas. Una lista parcial de dichos alimentos y vitaminas se
da en la tabla IV A y B. Como se demuestra en el siguiente artículo se
recomienda a las industrias alimentarias que miren por las necesidades
nutricionales de los tres millones de musulmanes que viven en Norte América para
quienes el alcohol en cualquier forma está prohibido.
Otro
problema es el uso de dentífricos. Debido a que un número substancial contiene
alcohol, los musulmanes deben abstenerse de usarlos incluso si la persona no lo
traga y se lava la boca inmediatamente después. En la tabla V del siguiente
artículo muestra una lista parcial de dentífricos que contienen alcohol.
El uso de alcohol como antiséptico así como en colonias y en perfumes es
discutido por muchos estudiosos musulmanes. Algunos de ellos prohíben su uso en
perfumes y colonias pero lo permiten como antiséptico.
Su razonamiento es
que el alcohol está considerado como Rijjs* o una abominación y por ello no
debería usarse de ninguna manera, debiendo ser eliminados los residuos de la
piel.
Se recomienda como alternativa aquellos perfumes que tienen como
base aceite y en los que el alcohol no figura como constituyente. Otros sabios
musulmanes permiten el uso del alcohol en colonias y perfumes así como
antiséptico. Su razonamiento es que el alcohol se ha utilizado como un producto
para uso externo pero no con intención de beberlo.
El uso y abuso de
drogas que embriagan como es el caso de la marihuana, el hachís, el LSD y
similares deberían estar también prohibidos pues el Islam toma en consideración
el efecto que producen esas drogas en la salud del individuo más que el enfoque
comercial.
Como se mencionó en un documento anterior (1) la jurisprudencia
islámica no permite al musulmán ingerir alimentos o beber líquidos prohibidos
bajo ninguna condición excepto cuando esto sucede por desconocimiento, por
coacción o por una emergencia.
RESUMEN
El autor ha
ofrecido información sobre el alcohol en el Islam, su prohibición, sus orígenes
y su cumplimiento. Se ha considerado sus aplicaciones en Norte América y se han
respondido algunas cuestiones referentes al uso del alcohol.
Es de
esperar que por medio de la educación se logre un entendimiento mutuo entre las
ideologías y culturas de los musulmanes y los no musulmanes consiguiendo así que
personas de todo el mundo sean capaces de vivir en paz y armonía espiritual,
económica, cultural, políticamente y en cualquier otro sentido concebible.
La
Carne de Cerdo
Los Musulmanes
viviendo en países occidentales evitan comer carne de cerdo y sus productos.
Esto es porque Allah (swt) les pide a los creyentes en el Glorioso Corán que
coman de las buenas cosas y que eviten comer marrano en los siguientes versos:
''¡OH ustedes los que creen! coman de las buenas cosas que Les hemos dado y sean
agradecidos a Allah si es que a El adoran " (2:172)
''El nada mas
les ha prohibido la carne muerta y la san‑are y la carne de cerdo y lo que sobre
cualquier otro nombre aparte de la de Allah ha sido invocada pero si uno por
necesidad es forzado sin ningún deseo de desobediencia y sin pasarse de los
limites entonces no es culpable. Porque Allah es El que Seguidamente Perdona el
Mas Misericordioso. " (2:1.73)
Comentando sobre
este verso (2:1.73), Allama Yusuf Ali dice, "...El marrano o carne muerta y
sangre como artículos de comer obviamente causarían repugnancia a cualquier
persona refinada. Aun mas la carne de cerdo cuando son alimentados con
menudencias. Cuando son aumentados con comida limpia, quedan objeciones: (1) que
son animales cochinos en otros aspectos, y lo que se alimenta de carne sucia
afecta al que se lo come. (2) La carne de cerdo tiene mas grasa que material que
fortalezca los músculos; Y (3) es mas susceptible a enfermedades que otras
carnes; Por ejemplo, triquinosis, que es reconocida por gusanos que parecen pelo
en el tejido muscular. A lo que se refiere de comida dedicada a dioses falsos,
es obvio que los Niños de la Unicidad no les gustaría compartirla."
Prohibido para
ustedes (para comer) son: La carne muerta, sangre la carne de cerdo y sobre lo
Que ha sido Invocada con otro nombre aparte del de Allah, lo que ha sido matado
por estrangulación o ‑por un gol e violento, o por una caída fuerte, o lo que ha
sido matado sangrientamente; lo que haya sido comido (parcialmente) por un
animal salvaje amenos que lo hayan matado (adecuada mente),‑ lo que haya sido
sacrificado sobre piedra (altares), (prohibido) también es dividir (la carne)
sorteándolo con flechas: esto es impiedad Este día han los que rechazan la fe
abandonado toda esperanza de su religión; pero no les teman a ellos si no
témanme a Mi. Este día he perfeccionado su religión para ustedes y he completado
mi favor sobre ustedes y he escogido al Islam como su religión. Pero si
cualquiera es forzado por hambre si haberse
inclinado al pecado. Allah, es por cierto El que Siempre Perdona El Mas
Misericordioso. " (5:3)
Di: ‑ "No
encuentro en el Mensaje recibido por mi por inspiración ninguna (carne Prohibida
para comerse por el que desea comérselo a menos que sea carne muerta, o llena de
sangre o la carne del marrano por que es una abominación de lo que es Impío
(ósea carne) y lo que haya sido Invocado sobre ello aparte del Allah. " Pero aun
así si una Persona es forzada por necesidad sin desobedecer por su propia
voluntad ni pasándose de los limites del pecado, tu Señor es El que siempre
Perdona El Mas Mísericordioso. " (6:14 5)
El siguiente
verso es muy profunda en la vista del conocimiento moderno: "Los que ocultan las
Revelaciones de Allah en su libro v compran con ello una ganancia miserable
ellos tragan adentro de ellos mismos nada mas que el fuego; Allah no les
dirigirá la palabra en el Día de Juicio n los purificara; grave será su
castigo’’(2:174)
A. Yusuf Ali
comenta sobre este verso de la siguiente manera: "No comen nada mas que fuego
adentro de sus estómagos'' es una traducción literal que produce un efecto rudo
y de poca elegancia y así no se oye en las palabras Árabes. Aun en el tema de
comida y bebida, la misión del Islam es evitar los extremos de abandonar la ley
de un lado y del otro de evitar formalismo excesivo. Ha fundado unas simples y
pocas reglas muy razonables. De todos modos desobedecerlos causa perdida de
salud o poderes físicos. Pero si mas allá hay un espíritu de rebelión subjetivo
en el nombre de la religión a algo que esta lejos del propósito‑ las
consecuencias entonces son morales y espirituales. Entonces es un pecado contra
la Fe y el Espíritu. Continuando con la metáfora física, pasamos fuego a
nuestros estómagos. ¡Imaginase el dolor que tuviéramos si pasáramos fuego a
nuestros cuerpos físicos! Serían infinitamente peores en nuestro estado
espiritual, y seguirían hasta el Día de Juicio, cuando no se nos daría las
palabras que habla un juez a un culpable razonable, y lo que es peor no
ganaríamos Su Gracia ni Su Misericordia.
Me llenan de
miedo las palabras %o comen nada mas que fuego adentro de sus estómagos." Uno
puede entender estas palabras después de leer la siguiente historia verídica.
Una bella pero
diabética señorita Cristiana fue llevada a la sala de operaciones una tarde en
la sala de emergencias del hospital Yale‑New Haven en mayo de 1991 en
Connecticut Estados Unidos. Hoy sigue con vida y no sabe si le debe la vida a la
medicina moderna o a la intercesión de su Padre ya muerto hace muchos años.
Después de que se recupero los Doctores le dijeron que nunca volviera a comer
marrano otra ves.
Su queja esa
tarde era que su abdomen le ardía y que sus brazos y piernas estaban
entumecidas, Su abdomen le dolía severamente, como un fuerte espasmo muscular y
sentía que todo por dentro estaba amarado.
Rápidamente se
le hicieron pruebas que revelaron un diagnostico clínico de esepsis, una fuerte
infección de la sangre que rápidamente conduciría a una circulación de la sangre
inadecuada, y esto resulta que fallen los órganos y por lo tanto la muerte. La
condición de la mujer deterioraba rápidamente. Sus piernas estaban bastante
hinchadas bajo la rodilla y sus cachetes también estaban hinchadas. Su abdomen
había crecido tanto que tapaba las costillas agitadas. Se dio cuenta el cirujano
que sus intestinos estaban infladas de gas, y no había peristalsis y tampoco las
contracciones rythmicas que empujan los contenidos de los intestinos en la gente
normal. La inflación rápida del abdomen se le dice meteorismo por los médicos,
que significa que es un abdomen con una parte muerta. Esto explicaba el esepsis
y se dieron cuenta dela necesidad inmediata de operar.
En la sala de
operaciones la paciente estaba pensando ''Voy a morirme‑ tengo 20 años, y me voy
a morir." Llego el sacerdote y empezó a rezar haciendo la señal de la cruz y la
paciente pensó que lo hacia por que ya se iba a morir. La paciente creía en el
poder de Dios y sentía la presencia de su padre todo el tiempo, aunque el había
muerto cuando ella tenla 10 años. Ella encontró a su padre diciéndole "No,
todavía no." La paciente le dijo a su mama ''Voy a vivir." De inmediato se puso
a trabajar el equipo de cirujanos, el cirujano hizo un corte de arriba a abajo
sobre el inflamado abdomen y cuando se iba abriendo el abdomen escurrió liquido
amarillo de mal olor que se junto en varios embaces especiales. Se juntaron
cuatro litros El cirujano quito la parte muerta de los intestinos que media 15
pulgadas y se lo dio al médico de patología. El cirujano reconstruyo la tripa
con grapas. El abdomen abierto de la paciente fue lavado con un litro, de el
antibiótico saline y se saco todo los escombros que se pudo del abdomen. el
abdomen fue cerrado con treinta puntadas.
Los doctores no
sabían por que le había pasado esto a los intestinos de la paciente. El patólogo
cuyo especialidad eran las enfermedades gastrointestinales encontró la respuesta
‑enteritis necroticans‑ la enfermedad que se le dice 'pigbel' El análisis
clínico microscopio de el extracto del intestino revelo miles y miles de
bacteria que parecían tubitos. Esta bacteria se llama Clostridium y son
parientes de la bacteria que causa tétano y gangrena gaseosa, el tóxico que
produce esta bacteria es capas de causar inflamación y necrosis (decaída y
muerte) de la pared intestinal‑ y de esto viene el nombre enteritis necroticans.
La costrida es responsable de la esepsis, y todas las demás síntomas eran el
resultado de la bacteria y el tóxico. El tóxico también resulta en la
destrucción de las célulasdel tejido de los musculosa voluntarios, un proceso
que se le dice rhabdornyolysis que mostraba la paciente.
El juntarse el
crecimiento masivo de ciostridial en el intestino, esepsis, rhabdomyolysis y la
condición diabética de la paciente pueden explicar todos los eventos
destructivos que mostraba la paciente. Normalmente un numero moderado de
clostridia viven en armonía con el organismo y química de los intestinos, la
clostridia normalmente no incrementan en numero para ser un peligro a la salud.
Los doctores temieron decirle a la madre que su hija tenia una enfermedad que se
llama pidgin. o "barriga de cerdo. "
Este mismo
proceso mata a miles de los tribus de Nueva Guinea cada año. El es pigbel un
factor grande en muertes prematuras en Papua Nueva Guinea. 85% de la gente que
se contagia de la enfermedad muere. En las tasas de mortalidad es la segunda
causa de la mortalidad la primera siendo enfermedades respiratorias. El pigbel,
también es la mayor causa de muerte de niños en la región. El índice mas alto de
esta enfermedad ocurre cuando se llevan acabo las ceremonias que se celebran
comiendo marrano. Esta enfermedad ha sido meticulosamente estudiada y se sabe su
evolución detalladamente.
La ceremonia del
marrano es un factor indispensable asociada con el gran numero de rituales,
carnavales, y ofrendas. La comida siempre es preparada en un estilo
convencional. Después de que se hayan matado los cerdos con palos, se les saca
sus intestinos, los cuales son lavados y envueltos en hojas. La carne hecha en
filetes, la barriga, hojas de plátano y algunas frutas se echan a un hoyo en la
tierra que sirve como orno. El orno funciona poniéndole piedras ya calentadas.
Se echan capas llenas de carne de cerdo. El resultado es un orno de 172 grados
Falirenheit. Esta temperatura es inadecuada para cocer carne y el riesgo de
contaminación con bacteria es alta.
Después de la
cocina viene el banquete en condiciones de tan mal higiene que sorprenderían a
un inspector de salubridad. Estas condiciones son perfectas para criar la
peligrosa bacteria llamada clostridia. El mecanismo humano tiene una defensa
natural que son las enzimas llamadas trypsin que destruye el toxido trypsin. El
problema es que las papas de la región que se les dice sweet potatoes en Estados
Unidos, tiene un químico que inhibe la acción del trypsin. No solo se comen este
tipo de papa los nativos en sus fiestas si no que forma parte de la comida
diaria. Entonces la combinación del consumo de cantidades grandes de carne con
altos niveles de clostridia con las papas que eliminan la acción del trypsin
resulta en la mezcla perfecta para las inflamaciones mortales de la barriga.
Esta situación se hace peor con la presencia de lombrices intestinales (Ascaris
lumbrícoides), que incrementa la inefectividad. de la defensa del trypsin.
Las síntomas
clínicas de la enfermedad de la gente de Papua Nueva Guinea son exactamente
iguales a las que demostró la joven paciente de New Haven, Connecticut. Lo unico
diferente con la joven paciente fue que también era diabética.
La enfermedad
llamada Enteritis necroticans, es causada por el sobre crecimiento de la
bacteria clostridia. Esta enfermedad apareció como una epidemia en los primeros
años después de la segunda guerra mundial en Alemania, quienes le llamaron
Darmbrand o estomago de fuego. La misma enfermedad a surgido en varios países
Africanos, China, Bangladesh, Las Islas de Solomon, y entre los niños Khmer de
Tailandia. Ha habido la ocasional muerte de pacientes por enteritis necroticans
en los países ricos del Occidente, pero no ha surgido ninguna epidemia en estos
países. En 1983, un joven modelo fotográfico de 23 años murió en el hospital
Ingles llamado Royal Liverpool Hospital. Las características del caso son
paralelas a el pigbel. En Holanda en 1984 un joven enfermero diabético murió 24
horas después de haber sido admitido al hospital con las mismas características
de esta enfermedad. El había comido cantidades de puerco en una fiesta el día
antes de haberse enfermado. Siendo diabético tenia baja resistencia a la
bacteria.
Dos días después
de su operación la joven paciente de New Haven tenia todo su cuerpo inflamado.
Su abdomen estaba tan hinchada que forzaba las puntadas de su previa operación.
En la Sala de
Operaciones, los cirujanos quitaron otras 18 pulgadas de intestino de la junta
duodenaljejunal. El extracto se parecía exactamente a la de 48 horas antes.
Durante las siguientes 24 horas el rhabdorriyolysis se había reducido, el
funcionamiento de sus riñones había mejorado, el sepáis era mucho menos, también
el libelo reticulares se había empezado a reducir. Dentro las siguientes 24
horas había mejorado en todos los sentidos. La mejoría siguió durante las tres
semanas que estuvo en la unidad intensiva y los dos meses que estuvo en el piso
de cuidado agudo. Le tomo a la joven cuatro meses para recupera las fuerzas para
seguir con su segundo año de carera en la rama de educación.
Revista "Islamic
Future'' Dhul‑ Hija 14161‑1 (April 1996) Vol XI, No. 56. P.3
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